L’exploitation des Mesnils est un des centres constitutifs de l’Eplefpa. L’essentiel des décisions prises relève du Conseil d’Administration de l’établissement et prend en compte les autres structures du site.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de plus de 180 hectares, dont 11 en Agriculture Biologique, l’exploitation des Mesnils n’est pas qu’une structure de production ; c’est aussi une véritable plateforme pédagogique, partenaire des centres de formation de l’Eplefpa.

L’exploitation est aujourd’hui engagée dans le plan Ecophyto qui prévoit de réduire l’utilisation des produits phytosanitaires. Ses pratiques visent dès lors à répondre aux objectifs de ce plan.

Polyculture-élevage

La ferme des Mesnils, c’est une structure de production qui comprend :

• 75 ha en colza, blé, orge, pois, tournesol ; 75 ha de prairie ; 19 ha en maïs ; 11 ha en Agriculture Biologique (dont 3 en maraîchage).
• 110 vaches de race majoritairement Prim’Holstein pour une production de 900 000 litres de lait par an : les femelles issues du troupeau servent au renouvellement ; les mâles sont vendus pour la production de viande ; les génisses allaitantes sont conduites en génisses d’embouche à l’herbe.

Zoom sur l’atelier maraîchage bio

Démarré en 2008, l’atelier maraîchage de la ferme des Mesnils a été certifié en Agriculture Biologique en janvier 2011.

50 espèces de légumes y sont aujourd’hui produites sur une surface de 3 ha, dont 1200 m² de tunnels froids.

Afin de respecter les principes de l’agriculture biologique et de répondre aux objectifs du plan Ecophyto, l’atelier maraîchage a développé différentes pratiques alternatives pour préserver les ressources tout en garantissant la réussite technico-économique des cultures, et notamment l’accueil d’auxiliaires, l’utilisation d’engrais verts ou la pose de paillages, voiles et filets.

Ces pratiques contribuent aujourd’hui à maintenir un écosystème équilibré et à fournir aux cultures des conditions de croissance optimales.

Formation

La ferme des Mesnils est avant tout un support pédagogique, performant et indispensable aux travaux pratiques ainsi qu'aux études techniques réalisés par les apprenants et les professionnels du site.